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糠ぼっけ
¥720 税込
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北海道の郷土食「糠ほっけ」
奥尻島産のほっけの糠漬けです
糠漬けすることにより熟成され、ほっけの旨みがギュッと凝縮されます
食べ方は糠を水で洗い流し適当な大きさに切り、焼くだけです
開いた状態にしてグリル焼き、三平汁、ほぐしてお茶漬けも最高に美味しいです
香ばしい香りとほろっとホロける肉厚な身、ほっけの旨味が詰まった
糠ほっけをご賞味ください。
賞味期限：製造日から1年
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