奥尻で何代も続く漁師の家に生まれ、小学生の頃には手伝いをしていました。

私にとって漁師になるのは、自然なことでした。

漁と同じくらい好きなのが、料理です。

その日に獲れた魚や、仲間から分けてもらった魚介を、青年部のメンバーと作業小屋でパパッと調理して食べるのが毎日の楽しみ。

目分量と感覚で作る「漁師めし」なので、レシピにするのは少し難しいのですが（笑）、島で私たちが食べている“一番旨い食べ方”を、できる限り皆さんに発信していきたいと思っています。

奥尻の漁師が愛する食べ方と同じように、皆さんも食べてみてもらえたら嬉しいです。

漁師の家庭に生まれ、物心ついた時には「漁師の英才教育」を受けて育ちました。

私にとって海は遊び場であり、学び舎でもありました。しかし今、島から漁師の数が減っている現実に、危機感を感じています。

大好きなこの海と、美味しいものを届け続ける文化を、次の世代にも繋ぎたい。

だからこそ、私は既存のやり方だけに縛られません。漁の楽しさを伝える活動や、海洋環境を守る「ブルーカーボン」への取り組みなど、新しい挑戦を積極的に行っています。

私が届ける一品には、奥尻の海の豊かさと、未来への想いが詰まっています。

この品を通じて、奥尻の海の「今」と「これから」を感じていただけたら嬉しいです。